美食拍摄的要领
美食摄影——当然离不开光线，说到光线，生活中无处不在用，如何运用这些光线把要拍摄的美食拍出自己想要的理想效果呢？
首先来说一说顶光，何为顶光呢？就是从正上方照射下来的光线。那么，这个顶光在什么时候用效果会好呢？当被拍摄的美食细节较多或者布光时略带一点角度时用这种光线就能很容易拍出美食的质感。
关于逆光。光源从逆光方向照射出来就是逆光。逆光在美食拍摄中是一种较为常见的用光方式，逆光能够强化食物在画面中的主体感，刻画出食物的光泽和通透感。但在使用逆光进行美食拍摄时需要注意，尽量使用较为柔和的光线，这样可以更好地表现出食物独特的质感，让画面显的更加通透。
前侧光有一定的立体感，能较好地突出主体形态。这个光位可以较好地体现出美食的细节。在拍摄颜色较浅色的食物，如米饭或面条，可拍出米饭明亮的颗粒感。
当用测光来进行美食拍摄时，会有明显的受光面和背光面之分，光线的方向和明暗关系十分明确，立体感强，这个测光适合于拍摄具有暗调美食，但在美食拍摄时也需要注意控制光比，根据拍摄需要用反光板或增加一个光源来给暗部补光。
美食摄影利器--侧逆光 来自照相机的斜前方（左前方或者右前方），与镜头光轴构成大约120°~150°夹角的照明光线叫做侧逆光。
侧逆光兼具逆光与侧光两种光线的特征，可以塑造食物轮廓线条、突出食物细腻质感、体现食物色彩效果。
侧逆光是一种很有魅力的拍摄方式，相比逆光拍摄在曝光方面侧逆光更容易控制，侧逆光可以使拍摄的景物呈现凹凸有致，富有立体感，能很好的表现食物的层次细节。
侧逆光对美食还有较强的表现力，把控感十足，让拍摄出来的美食看上去更有食欲。比如热气腾腾的菜品、蛋糕的蓬松层次感，纹理相间的料理等都能在非常好的呈现出来。
在画面的背景处理方面，侧逆光也有其独到之处，为了表现主体，侧逆光把杂乱无章的东西都隐没在暗影中，使画面简洁，这也是美食拍摄时常用的角度。
