为什么说小餐饮是未来的大趋势，大机会？

为什么说小餐饮是未来的大趋势，大机会呢？

因为小餐饮有以下三点优势：

第一，小餐饮，大需求，

刚需，高频，价格低，接地气，有烟火气，

你想想老百姓一年有多少顿饭，

是需要靠小餐饮来解决的，

所以它的需求是巨大的。

第二点，小餐饮往往意味着投资少，产品少，

相对简单，用工少，回报率高，

这个模型呢就很适合餐饮人投资，

第三点，这些小餐饮的竞争对手呢，

往往会有供应链弱，管理差，品牌low，食品安全隐患等问题，
小餐饮呢竞争的就是这方圆三公里左右，

只需要想个办法成为这三公里内最靓的仔就行了，

所以小餐饮想做好的话，

机会就在于把你的供应链、管理水平、品牌调性、产品味道这几个维度做好

你的品牌就会更有竞争优势！