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你的火锅或者串串店里,产品结构一定要加上甜品!
2023-06-08
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你的火锅或者串串店里,
产品结构上一定要有甜品!
现在不止火锅和串串,
像麻辣烫冒菜这些泛火锅赛道里,
都有甜品的呈现。
首先这些泛火锅品类的产品都很辣,
需要甜品来解辣。
第二,甜品的颜值比较高,
像这两年的楠火锅、朱光玉火锅
火起来都因为有甜品的加持,
高颜值的甜品能给消费者
提供拍照、打卡的社交需求,
而社交属性能反过来帮助品牌
完成品牌的推广和宣传。
第三,甜品的成本很低
你的主打产品搭配上甜品,
能够提高你的客单价和利润。
你想想,搭配上甜品
能满足消费者的社交需求,
能满足品牌的宣传需求,
还能完善你品牌的产品结构。
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