餐饮品牌开店前的定位方法,让你的品牌发展更轻松
2023-10-20
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今天给大家分享品牌定位的方法
如果你打算做餐饮
那你需要先思考三个问题
你打算做什么品类?
你要卖给谁吃?
你比同行好在哪里?
这就是餐饮品牌的定位
精准的定位可以帮你不少忙
也是开店盈利的关键
第一,要确定品类定位
粉面类、烧烤还是火锅
选择品类是了解消费者想要什么
要在大品类中细分出来
做差异化的品牌
第二,确定客群定位
品牌面向的是什么样的一类人
不同的人有不同的场景
开店的方式也不一样
例如快餐店就适合开在办公楼下
第三,确实优势定位
要想清楚自身比同行好在哪儿
现在的餐饮市场竞争十分激烈
要比别人的产品更好、品牌更好、经营更好
这样才能在竞争中具备优势
开店前一定要确定自己的核心优势