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餐饮品牌店如何降低成本?三点小建议帮助你
2023-07-18
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餐饮品牌店如何降低成本?
分享三点心得:
第一点就是降低建店成本,
重软装轻硬装,
不要去搞太多的造型,
像vi的宣传画面这些可以多一点;
把以前的模型改小一些,
来减少你的房租成本。
第二点就是去厨师化,
像现在很多的粉面类品牌,
都已经不需要厨师了,
就是用的预制底料加粉加面,
出餐很快,
也可以降低人力成本。
第三点就是能够找到一个好的供应链,
性价比比较高的供应链,
可以降低你很多食材的开支,
最大程度的帮你节约成本。
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