2024年的餐饮新趋势

2024年餐饮会有哪些趋势

抓住了拼一拼

单车变摩托！

第一个趋势，锅气

就是烟火气

有气势 有气味

消费者都有着共同的向往

那就是人间烟火

各种锅气十足的煲类

砂锅、打边炉、啫啫煲

第二个趋势，性价比

受大环境影响

性价比会是更多人的优先选择

实惠、划算、超值

这些词的占比大大提高

第三个趋势，客单价

客单价下降

小餐饮迎来新的机会

消费者现在存得多花的少

休闲大餐饮消费频率会降低

小吃小喝小店会迎来增长

第四个趋势，融合

多种菜系多远发展

多元化的品类会做融合

面馆也开始卖米饭

主打川菜的现在湘菜也一起做

为的就是提高进店转化率