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![现在餐饮品牌同质化严重，我们该如何突出重围？]()
现在餐饮品牌同质化严重，我们该如何突出重围？
你的品牌有没有被人说过没啥记忆点呢？餐饮品牌同质化严重，我们该如何突出重围？以下几点希望可以帮到你：第一，如果你选择的品类赛道本身就是红海，那么你可以从品牌名和细分品类入手，有记忆点的名字和差异化的品类定位，可以帮助品牌快速的被消费者记住；第二，找准你的消费人群定位及喜好，去深挖他们喜欢的东西，用主流的语言代替传统的表达方式，让你品牌更加精准的抓住消费者；第三，巧用产品海报和明档属性，借助门头的产
2023-05-04 687
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![做餐饮品牌，产品结构简单，构成清晰就够了]()
做餐饮品牌，产品结构简单，构成清晰就够了
你数过没有，你的品牌里有多少产品是没啥价值的！今天聊一下做餐饮品牌是不是产品越多越好呢？我有些餐饮人会觉得我的产品越多，消费者的选择就越多，可以吸引到更多的意向消费者，但是实际上可能是消费者进店后，看见满满当当的菜单，选择困难症都犯了。所以说我们的餐饮品牌产品不一定要多，有自己完整的产品结构就可以了，比如像粉面类这些快餐，消费者的选择很简单，味型清汤或者红汤，搭配一个想吃的口味，再有一些小吃和饮品
2023-05-04 395
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![餐饮品牌爆款产品的重要性，你学会了吗？]()
餐饮品牌爆款产品的重要性，你学会了吗？
每个餐饮品牌都需要自己的爆款产品，如果你没有爆款，那你就失去了话语权！我们需要让消费者受爆款产品吸引而进店，很多消费者选择一家店，很可能就是因为一道菜，没有爆款，会让你的品牌非常被动，被选择的几率也会越来越小。我们可以通过这几点来包装你的爆款产品：名称一定要好听；餐具和摆盘一定要好看；一定要有专门的宣传画面，同时兼具美感和设计感，此外，你的爆款产品还需要有专门的话术，这样可以凸显你爆款产品的与众不
2023-04-17 483
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![餐饮人不懂这些道理的话，你的品牌迟早要关门！]()
餐饮人不懂这些道理的话，你的品牌迟早要关门！
做餐饮不懂这些道理，你的品牌迟早要关门！第一，不要觉得自己的产品好，生意就一定会好，没有哪个餐饮人不觉得自己产品好的，但你一定要搞清楚你产品的主要消费人群是谁；第二，从不在乎自己的品牌打造，总觉得品牌视觉包装上的投资没有必要，其实现在的消费者相比于产品，视觉形象的特色记忆点更能吸引到他们；第三，总觉得餐饮品牌不做营销才牛，好的品牌从来不做营销，但是你想过没有，再耳熟能详的大品牌，你也能在各个地方看
2023-04-17 391
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![餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！]()
餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！
餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！第一，品类赛道，记住我是谁我卖的是什么；第二，消费者画像，我们的产品是卖给哪些人的；第三，消费动机，消费者在什么情况下会选择我们；第四，差异化，了解品牌以及产品的差异化优势在哪里；第五，产品定价，我们的产品是基于什么定位这个价格的；第六，营销思维，后期品牌的营销传播方向是怎样的。
2023-04-07 543
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![你的餐饮店开业的时候，这三点千万不要做！]()
你的餐饮店开业的时候，这三点千万不要做！
各位餐饮人，开店的时候这三点你千万不要去试错！第一，不重视做试营业，你作为管理者即使在开业当天不在场，但是在试营业期间你都必须天天在场，因为试营业是你开业期间，用来检测产品、服务流程、流量端的重要阶段；第二，开业就做线上团购，这往往就是摧毁你品牌的第一步，如果品牌在开业阶段就靠廉价售卖来获取自己的品牌曝光，一旦你恢复原价就会造成客户的流失；第三，没有锁客，不通过锁客把你的消费者和品牌绑定在一起，这
2023-04-07 293
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![你的餐饮品牌千万不要干这几件事！]()
你的餐饮品牌千万不要干这几件事！
你的餐饮品牌千万不要干这几件事，否则会让你损失上百万！第一，设备没有没有必要全部买新的，餐饮店的倒闭率很高，二手的设备价格可能只有新手的二分之一或者三分之一，但是丝毫不影响使用；第二，重装修轻装饰，千万千万不要在硬装上多花钱，但是在门头、灯箱、灯光这些吸睛的地方，一定要留足预算，因为这儿是引导顾客进店的关键；第三，千万不要当甩手掌柜，尤其是新店老板，一定要亲自待上至少3到5个月，把员工管理和品牌运
2023-03-31 685
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![餐饮品牌为什么刚开业没多久，生意就不好了？]()
餐饮品牌为什么刚开业没多久，生意就不好了？
很有可能是因为这几个方面的问题：第一，选址有问题，为了便宜几万块定下的铺面，周围却没有对应的消费人群，后续引流会花费大量成本；第二，引流方式有问题，切记要先曝光后营销，如果你在曝光的同时伴随着营销，那么你引来的全是占便宜的消费者；第三，只做引流不做锁客，开业期间流量很好，却不想办法和消费者做好绑定，记住，消费者没有忠诚度，怎么锁客？
2023-03-31 468
