-
![做餐饮品牌的核心，就是最大限度的让品牌曝光]()
做餐饮品牌的核心，就是最大限度的让品牌曝光
做品牌的核心是什么？我们做餐饮品牌的核心就是曝光！因为我们做的是品牌，而不是做一个单店盈利，你可以看看成都的太古里，基本上所有的知名火锅品牌，都在那边布齐了。为什么要找这个地方？就是因为流量大，那里的餐饮可能80%的店型都是不盈利的，但是为了品牌的效果他愿意在这里开店，来获取更大的曝光率让更多人知道这个品牌。如果你想要做品牌的话，其实就不用纠结在哪里开店了，就选人流量更大的地方。你做品牌的话，会有
2023-07-27 745
-
![很多餐饮人都在做自己的品类差异化，这里分享五个做品类差异化的方向]()
很多餐饮人都在做自己的品类差异化，这里分享五个做品类差异化的方向
很多餐饮人都在做自己品牌的品类差异化，这里给大家分享五个做品类差异化的方向：第一，做招牌产品的差异化，比如你的招牌菜很火，你就把招牌菜放到前面去做自己的品类。第二，做味型上的差异化，比如说青花椒鱼、酸汤鱼，这些比较有特点，可以把它作为味型，放到品类上做差异化。第三，工艺比较独特，比如说手打柠檬茶、现切牛肉，这些都是比较特殊的工艺。第四，地域差异化，像什么新疆酸奶茶、兰州拉面，这种富含地域特点的。第
2023-07-18 726
-
![餐饮品牌店如何降低成本？三点小建议帮助你]()
餐饮品牌店如何降低成本？三点小建议帮助你
餐饮品牌店如何降低成本？分享三点心得：第一点就是降低建店成本，重软装轻硬装，不要去搞太多的造型，像vi的宣传画面这些可以多一点；把以前的模型改小一些，来减少你的房租成本。第二点就是去厨师化，像现在很多的粉面类品牌，都已经不需要厨师了，就是用的预制底料加粉加面，出餐很快，也可以降低人力成本。第三点就是能够找到一个好的供应链，性价比比较高的供应链，可以降低你很多食材的开支，最大程度的帮你节约成本。
2023-07-18 945
-
![早餐和宵夜哪个更赚钱？要根据你的发展模式来确定]()
早餐和宵夜哪个更赚钱？要根据你的发展模式来确定
早餐和宵夜哪个更赚钱？如果你是做单店的话那肯定是宵夜更赚钱早餐的话一般一天能够卖到3、4千已经算非常好的了宵夜不一样一晚上卖到1万多只是正常水平如果你要做连锁的话情况就会不一样了宵夜不容易大规模连锁因为产品比较多不太容易被复制但是早餐店可以标准化程度比较高一般是档口店比较小产品可以复制也容易标准化开店速度也很快像目前几百家的李与白和已经上市的巴比馒头早餐做大规模的连锁是很容易的所以你们觉得是做早餐
2023-07-14 835
-
![好的品牌名是你做餐饮的第一个难关，取一个好的名称要坚持五个好]()
好的品牌名是你做餐饮的第一个难关，取一个好的名称要坚持五个好
取一个好的品牌名，一定是你做餐饮的第一个难关，取一个好的名称要坚持五个好：第一个好读一秒读完不会别扭避免生僻字的出现消费者不认识的话是会影响他们进店的第二个好懂读完就能懂不需要过多解释第三个好记过了一天稍微一想还能记得起来第四个好传播你告诉别人这个名字之后他也能够记得住第五个好联想能跟熟悉的事物或者产品相关联一想就能够记得住你取的名字可以拿这五个好试一下都符合那就是一个好的品牌名
2023-07-14 293
-
![餐饮在各个阶段的任务分别是什么？]()
餐饮在各个阶段的任务分别是什么？
餐饮在各个阶段的任务分别是什么？希望这条内容可以给你一些帮助。第一阶段，0到1：这时候的首要任务是活下来，能活下来才能谈发展。产品和形象是最关键的，好吃和好看流量才会多。第二阶段，1到10：这个阶段的核心任务是差异化，没有差异化就没法跟同行竞争，你的产品上有没有差异化的爆款？品牌视觉形象有没有差异化？门店的模型有没有做到标准化？第三阶段，几十到百家连锁：这个阶段你的品牌已经具备了足够的体量，有了一
2023-07-03 598
-
![品牌先做定位，就是为了让消费者能够记住你]()
品牌先做定位，就是为了让消费者能够记住你
为什么做品牌要先做定位？简单来说做定位就是建立品牌的认知基因，抢占消费者的心智。我们每天接触的信息很多，要想消费者快速的记住你的品牌，你就需要有一个特殊的存在，让消费者记住你。比如说你是做火锅的，市面上火锅品牌那么多，别人凭什么记住你？如果你的品类定位是家庭聚餐的鹅肉火锅，人群定位是专门服务于家庭消费，场景定位是社区街边店，提供比较温馨有烟火气的就餐环境，那么你在火锅这个品类里算不算精准？有了清晰
2023-07-03 695
-
![社区餐饮店怎样持续赚钱，只需要从各个角度体现包容性]()
社区餐饮店怎样持续赚钱，只需要从各个角度体现包容性
社区餐饮店怎样才能持续赚钱？一个词解释：包容性第一，产品的包容性，甜口咸口，辣的不辣的，软的硬的，各种口味的食物都要有，适合男女老少各年龄段人群，可以不精，但一定要有。社区店不是体验店，消费者在意的是方便而不是猎奇；第二，设计的包容性，店铺环境要有视觉锤属性，符合社区特色，一定要考虑受众差异性，老人小孩都能来，而不是打造一个只受年轻人青睐的场所；第三，服务的包容性。人情的温度，就是餐饮赚钱的根本，
2023-06-19 624
