• 好的品牌名是你做餐饮的第一个难关,取一个好的名称要坚持五个好

    取一个好的品牌名,一定是你做餐饮的第一个难关,取一个好的名称要坚持五个好:第一个好读一秒读完不会别扭避免生僻字的出现消费者不认识的话是会影响他们进店的第二个好懂读完就能懂不需要过多解释第三个好记过了一天稍微一想还能记得起来第四个好传播你告诉别人这个名字之后他也能够记得住第五个好联想能跟熟悉的事物或者产品相关联一想就能够记得住你取的名字可以拿这五个好试一下都符合那就是一个好的品牌名

    2023-07-14 301

  • 餐饮在各个阶段的任务分别是什么?

    餐饮在各个阶段的任务分别是什么?希望这条内容可以给你一些帮助。第一阶段,0到1:这时候的首要任务是活下来,能活下来才能谈发展。产品和形象是最关键的,好吃和好看流量才会多。第二阶段,1到10:这个阶段的核心任务是差异化,没有差异化就没法跟同行竞争,你的产品上有没有差异化的爆款?品牌视觉形象有没有差异化?门店的模型有没有做到标准化?第三阶段,几十到百家连锁:这个阶段你的品牌已经具备了足够的体量,有了一

    2023-07-03 603

  • 品牌先做定位,就是为了让消费者能够记住你

    为什么做品牌要先做定位?简单来说做定位就是建立品牌的认知基因,抢占消费者的心智。我们每天接触的信息很多,要想消费者快速的记住你的品牌,你就需要有一个特殊的存在,让消费者记住你。比如说你是做火锅的,市面上火锅品牌那么多,别人凭什么记住你?如果你的品类定位是家庭聚餐的鹅肉火锅,人群定位是专门服务于家庭消费,场景定位是社区街边店,提供比较温馨有烟火气的就餐环境,那么你在火锅这个品类里算不算精准?有了清晰

    2023-07-03 696

  • 社区餐饮店怎样持续赚钱,只需要从各个角度体现包容性

    社区餐饮店怎样才能持续赚钱?一个词解释:包容性第一,产品的包容性,甜口咸口,辣的不辣的,软的硬的,各种口味的食物都要有,适合男女老少各年龄段人群,可以不精,但一定要有。社区店不是体验店,消费者在意的是方便而不是猎奇;第二,设计的包容性,店铺环境要有视觉锤属性,符合社区特色,一定要考虑受众差异性,老人小孩都能来,而不是打造一个只受年轻人青睐的场所;第三,服务的包容性。人情的温度,就是餐饮赚钱的根本,

    2023-06-19 629

  • 餐饮门头不会做,那你一定不要错过这条干货!

    不同的品牌定位会有不同的门头呈现方式!客单价在5、60以内的品牌,重点就是体现饱腹感和烟火气,直观的体现我是谁我是做什么的!快餐属性的还要有自己的品牌IP,便于消费者快速记住你。人均100左右的品牌,重点要放在文字的视觉呈现上,表现食材的溯源、产品的特点,让消费者感受到信任。客单价200以上的品牌,就要重点输出文化和情怀,呈现出来的就是品质感以及故事感、画面感的延伸。

    2023-06-19 597

  • 你的火锅或者串串店里,产品结构一定要加上甜品!

    你的火锅或者串串店里,产品结构上一定要有甜品!现在不止火锅和串串,像麻辣烫冒菜这些泛火锅赛道里,都有甜品的呈现。首先这些泛火锅品类的产品都很辣,需要甜品来解辣。第二,甜品的颜值比较高,像这两年的楠火锅、朱光玉火锅火起来都因为有甜品的加持,高颜值的甜品能给消费者提供拍照、打卡的社交需求,而社交属性能反过来帮助品牌完成品牌的推广和宣传。第三,甜品的成本很低你的主打产品搭配上甜品,能够提高你的客单价和利

    2023-06-08 553

  • 你的门头上面加上这些字,保你店铺流量翻番!

    你的门头上面加上这些字,保你店铺流量翻番!门头就是消费者进店前的第一印象,我分享三点妙招,你的店铺生意一定不会差:第一,把价格体现在门头上,打消消费者的进店顾虑,避免因为你的店铺装修华丽,导致顾客觉得产品价格太高。第二,不卖隔夜肉,不用隔夜油之类的。现在的食品安全已经成为顾客选择你的理由之一,尤其是以家庭消费为主品牌更要注意。第三,描述品牌规模,建立信任背书,连续排队多久?一年卖出多少份?消费者很

    2023-06-08 794

  • 你的门店如何进行升级?

    现在的消费人群已经发生了很大的变化,90、00后成为了消费市场的主力,现在的这些年轻人,他们的消费观念是颜值为王, 所以那些门头只有一块木板,几个发光字的,可能首先就直接被这部分消费者排除了。而且餐饮的消费场景有很高的社交属性,社交就是讲面子,我请你到什么地方吃饭,这个地方环境的好坏,直接说明了我对你是否重视。那么这个环境审美体现在哪儿呢?第一就是餐饮的门头,其次就是装修风格,这些都要符

    2023-05-31 692

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