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![餐饮人不懂这些道理的话，你的品牌迟早要关门！]()
餐饮人不懂这些道理的话，你的品牌迟早要关门！
做餐饮不懂这些道理，你的品牌迟早要关门！第一，不要觉得自己的产品好，生意就一定会好，没有哪个餐饮人不觉得自己产品好的，但你一定要搞清楚你产品的主要消费人群是谁；第二，从不在乎自己的品牌打造，总觉得品牌视觉包装上的投资没有必要，其实现在的消费者相比于产品，视觉形象的特色记忆点更能吸引到他们；第三，总觉得餐饮品牌不做营销才牛，好的品牌从来不做营销，但是你想过没有，再耳熟能详的大品牌，你也能在各个地方看
2023-04-17 398
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![餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！]()
餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！
餐饮老板在开店前，这几个问题一定要想清楚！第一，品类赛道，记住我是谁我卖的是什么；第二，消费者画像，我们的产品是卖给哪些人的；第三，消费动机，消费者在什么情况下会选择我们；第四，差异化，了解品牌以及产品的差异化优势在哪里；第五，产品定价，我们的产品是基于什么定位这个价格的；第六，营销思维，后期品牌的营销传播方向是怎样的。
2023-04-07 552
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![你的餐饮店开业的时候，这三点千万不要做！]()
你的餐饮店开业的时候，这三点千万不要做！
各位餐饮人，开店的时候这三点你千万不要去试错！第一，不重视做试营业，你作为管理者即使在开业当天不在场，但是在试营业期间你都必须天天在场，因为试营业是你开业期间，用来检测产品、服务流程、流量端的重要阶段；第二，开业就做线上团购，这往往就是摧毁你品牌的第一步，如果品牌在开业阶段就靠廉价售卖来获取自己的品牌曝光，一旦你恢复原价就会造成客户的流失；第三，没有锁客，不通过锁客把你的消费者和品牌绑定在一起，这
2023-04-07 306
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![你的餐饮品牌千万不要干这几件事！]()
你的餐饮品牌千万不要干这几件事！
你的餐饮品牌千万不要干这几件事，否则会让你损失上百万！第一，设备没有没有必要全部买新的，餐饮店的倒闭率很高，二手的设备价格可能只有新手的二分之一或者三分之一，但是丝毫不影响使用；第二，重装修轻装饰，千万千万不要在硬装上多花钱，但是在门头、灯箱、灯光这些吸睛的地方，一定要留足预算，因为这儿是引导顾客进店的关键；第三，千万不要当甩手掌柜，尤其是新店老板，一定要亲自待上至少3到5个月，把员工管理和品牌运
2023-03-31 689
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![餐饮品牌为什么刚开业没多久，生意就不好了？]()
餐饮品牌为什么刚开业没多久，生意就不好了？
很有可能是因为这几个方面的问题：第一，选址有问题，为了便宜几万块定下的铺面，周围却没有对应的消费人群，后续引流会花费大量成本；第二，引流方式有问题，切记要先曝光后营销，如果你在曝光的同时伴随着营销，那么你引来的全是占便宜的消费者；第三，只做引流不做锁客，开业期间流量很好，却不想办法和消费者做好绑定，记住，消费者没有忠诚度，怎么锁客？
2023-03-31 513
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![餐饮选址的三个大坑，餐饮人们千万要避免！]()
餐饮选址的三个大坑，餐饮人们千万要避免！
餐饮选址的三个大坑，餐饮人们千万要避免！第一，没有成熟的团队和品牌势能，不要轻易的进商场，那里的水太深了；第二，不要相信所谓的一流的商圈，二流的位置，除非你做的是纯外卖店，不然二流的位置就是二流的流量；第三，参与选址的时候，千万不要想着去捡漏，你的位置的好坏，跟他的租金一定是挂钩的。
2023-03-24 583
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![品牌和品类在不同时期有着不同的侧重点]()
品牌和品类在不同时期有着不同的侧重点
开一家店是品牌重要还是品类重要？如果你是开一家新店，刚开始一定是品类最重要，因为你的新店刚出来的时候，消费者只会想先知道你是卖什么的，品类是消费者认识你品牌的第一步；当你达到了十几家店的时候，这个时候就是品牌和品类一样重要，要让更多的消费者知道什么品牌下面卖的什么东西；当你达到上百家店的时候，品牌一定是最关键的，这时候品牌势能很强，消费者也都会选择品牌性的东西。
2023-03-24 547
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![优秀的餐饮门店模型应该具备以下三个属性，看看你的门店拥有几条？]()
优秀的餐饮门店模型应该具备以下三个属性，看看你的门店拥有几条？
优秀的餐饮门店模型应该具备以下三个属性，看看你的门店拥有几条：第一， 优秀的品牌属性，广为人知的大众餐饮，往往更注重品牌的打造，知名度与好评度，正是衡量品牌好坏的标准之一，开店前选择一个优秀的品牌，可以避免不少风险；第二， 实用的功能属性，餐饮门店的最终目的是让人吃饭， 打造吸引人的爆款菜品，做到质量稳点输出的精致摆盘等，都是餐饮实用性的体现；第三， 强烈的装饰属性，
2023-03-15 1055
